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Pós-GraduaçãoSaúdeGestão de Unidades Produtoras de Refeições

Gestão de Unidades Produtoras de Refeições

Objetivo do curso

Planejar e avaliar cardápios; Definir processos para a padronização de preparações alimentícias; Realizar planejamento físico e funcional de serviços de alimentação; Promover gestão de recursos humanos e de materiais; Avaliar indicadores de qualidade na produção de refeições para a tomada de decisões; Promover controle higiênico-sanitário dos alimentos; Formar profissionais com postura empreendedora, com capacidade para gerar valor, assumir riscos e lidar com os desafios impostos pelo mercado; Preparar profissionais com competências para implementar novas ideias, a fim de contribuir com o desenvolvimento econômico e humano.

Público Alvo

Empreendedores do ramo alimentício, nutricionistas e gastrólogos.

Conheça o curso

O que você vai aprender

Diferenciais do UDF

O UDF faz parte do grupo Cruzeiro do Sul Educacional, um dos maiores e mais respeitados do país. E escolher uma instituição envolve mais do que estrutura: é encontrar um lugar que prepara de verdade para o mercado e oferece apoio ao longo da jornada. Com ambientes modernos e ferramentas como o BlackBoard e o App Duda - que oferece aulas on-line, atendimento 24h e emissão de documentos - a experiência acadêmica torna-se mais completa e conectada com as necessidades do aluno.

Por isso, o UDF investe em inovação pedagógica, tecnologias educacionais e uma formação que une teoria, prática e a inserção no mercado de trabalho de Brasília-DF. Nosso campus conta com uma Clínica Escola de Psicologia, uma Clínica Escola de Odontologia, o Núcleo Conecta, e um Programa de Mestrado Acadêmico em Direito das Relações Sociais e Trabalhistas. Essa dedicação à qualidade rendeu à Instituição o conceito máximo no recredenciamento institucional do MEC.

Como se matricular

1

Crie o seu cadastro informando e-mail e senha para acessos futuros. Escolha seu curso, campus e polo. Em seguida preencha todos os dados pessoais solicitados.

2

Você será direcionado para uma nova tela. Digite o seu CPF, confira as informações, selecione o plano financeiro da semestralidade e escolha a forma de pagamento.

3

Para confirmar sua matrícula no curso escolhido, o último passo é dar aceite no contrato de prestação de serviço. Clique em “Sim, concordo” para confirmar.

Principais dúvidas de Pós-Graduação

  • Os cursos de Pós-graduação do UDF são pensados para profissionais que buscam uma formação aplicável à rotina de trabalho. São MBAs e Especializações com conteúdos focados nas demandas atuais do mercado, aulas dinâmicas e professores que atuam nas áreas que lecionam - o que garante uma formação conectada à prática e à realidade profissional.

  • Se você já tem um diploma de Graduação, é fácil se inscrever. Basta acessar o site do UDF, escolher o curso de Pós-graduação desejado, preencher o formulário com seus dados e concluir o pagamento. A instituição ainda oferece condições especiais e descontos para ajudar na realização do seu projeto profissional.

  • A Pós-graduação do UDF foi pensada para quem precisa conciliar rotina e aprendizado, sem perder tempo com conteúdos genéricos. Os cursos oferecem flexibilidade, materiais focados no que realmente importa para o dia a dia da profissão e apoio ao longo da jornada. Ideal para quem busca reconhecimento, crescimento na carreira e diferenciação no currículo.

  • Gestão de Unidades Produtoras de Refeições

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